Poco a poco todo el ecosistema turística va siendo más consciente de la necesidad de ofertar opciones sin Gluten para un colectivo de personas afectadas por enfermedad celíaca que está creciendo en los últimos años de manera sustancial y especialmente aumentan los casos diagnosticados en adultos. Según el resultado de diferentes investigaciones, se estima que la prevalencia de la enfermedad celíaca es muy alta, en torno al 1% de la población, lo que quiere decir que casi 1 de cada 100 personas es celíaca, si bien algunos estudios recogen que un 75% de pacientes no están diagnosticados.

La enfermedad celíaca (EC) es un intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena que se presenta en individuos genéticamente predispuestos, caracterizada por una reacción inflamatoria, de base inmune, en la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción de macro y micronutrientes.

Cada vez que los celiacos viajamos o necesitamos comer fuera de casa se nos plantea a que restaurante ir, donde comprar pan o productos aptos para celiacos, que hotel o alojamiento dispone de restaurante preparado y con los conocimientos necesarios para poder consumir con seguridad sus productos

A continuación os presentamos un listado de sitios preparados para atender las necesidades de los celiacos en Cádiz y provincia, aunque esta lista está “viva” y cada vez más establecimientos ofrecen oferta adaptada para los mismos.

Parador Nacional Cádiz ( Restaurante ) Avda. Duque de Najera, 9 – 11002 – Cádiz
Todos los Paradores de España tiene un acuerdo con FACE y ofrecen menú sin gluten.

Restaurante El Faro de Cádiz ( Restaurante ) Calle San Félix 13 -15 – 11002 – Cádiz

Hotel Senator Cádiz Spa ( Restaurante ) Rubio y Díaz, 1 – 11004 – Cádiz
Tienen firmado un convenio de colaboración con la FACE en el que se comprometen a elaborar menús sin gluten y han recibido la formación e información necesarias para ello

Código de Barra Restaurante ( Restaurante ) Plaza Candelaria, 12 – 11005 – Cádiz
95% de la carta sin gluten y el resto de platos con modificaciones para adaptarlos a sin gluten.

Usodimare Restaurante ( Restaurante ) Plocia 15 – 11006 – Cádiz

Granja Santa Ana ( Restaurante ) Glorieta Helios, 1 – 11010 – Cádiz
Es necesario avisar con antelación.

La Pepa ( Restaurante ) Paseo Marítimo, 14 – 11010 – Cádiz
A la Carta sin Gluten.

Restaurante Español ( Restaurante ) Paseo Maritimo, 3 – 11010 – Cádiz
Adaptan los platos de la carta a las necesidades del cliente.

Kuko’ Tapas ( Restaurante ) Almirante León Herrero 16 ( C.C. San Fernando Plaza) – 11100 – San Fernando

Pizzería Éttore ( Restaurante ) Cascos Azules de la Isla 11 – 11100 – San Fernando
Hay que avisar al hacer la reserva.

Hotel Riu Chiclana ( Restaurante ) Urb. Loma del Puerco, s/n – 11130 – Chiclana de la Frontera
La dieta sin gluten y hay que indicarlo al hacer la reserva para que puedan preparar platos especiales para celíacos

Hotel Spa Valentín Sancti Petri ( Restaurante ) Urb. Novo Sancti Petri – 11130 – Chiclana de la Frontera
hay que indicarlo al hacer la reserva

Hotel Vincci Costa Golf ( Restaurante ) Urbanización Novo Sancti Petri – 11130 – Chiclana de la Frontera
Platos variados sin gluten. Tìenen pan sin gluten.

Sassari Restaurante ( Restaurante ) C.C.Altamar Novo Sancti Petri – 11139 – Chiclana de la Frontera
pizzas, pasta y helados sin gluten.

Hotel Fuerte Costa Luz ( Restaurante ) Playa de la Fontanilla, s/n – 11140 – Conil de la Frontera

El Refectorio ( Restaurante ) La Plazuela, s/n – 11150 – Vejer de la Frontera

El Campero ( Restaurante ) Avda. Constitución Local, 5 – 11160 – Barbate
Tienen pan, postres, bebidas y soja sin gluten.

Eco Taperia Bar El Cortijo ( Restaurante ) Cr. Castellar Viejo-Bobadilla – 11350 – Castillo de Castellar de la Frontera
Prácticamente toda la carta es apta para celíacos

Eco Center Tarifa ( Restaurante ) San Sebastian, 3 – 11380 – Tarifa
Comida vegetariana y apta para celiacos.

El Ancla ( Restaurante ) Avda. Fuerzas Armadas, 15 – 11380 – Tarifa

Hotel Meliá Atlanterra ( Restaurante ) Bahía de la Plata, s/n – 11393 – Zahara de los Atunes

Mc Donald´s ( Restaurante ) Parcela 21 c área 2 Ctra del Calvario – 11400 – Jerez de la Frontera

Hotel Tryp Jerez ( Restaurante ) Marqués de Casa Domecq, 13 – 11403 – Jerez de la Frontera
Sólo dispone de servicio de desayuno que puede ser sin gluten.

Juanito ( Restaurante ) Pescadería Vieja, 8 – 11403 – Jerez de la Frontera

Restaurante- Barra Gula ( Restaurante ) Rafa Verdú, Local 3 – 11405 – Jerez de la Frontera
En la carta existen platos sin gluten.

El Jardín de Canalejas ( Restaurante ) Vaqueros, 67 – 11510 – Puerto Real
Pueden adaptar algunos platos de la carta a las necesidades del cliente celíaco.

Casa Texas México Restaurante ( Restaurante ) Avda. Diputación, 64 – 11520 – Rota
Casi toda la carta es apta para celíacos.

Hotel Playaballena Spa ( Restaurante ) Avda. Juan Carlos I, s/n – 11520 – Rota

Restaurante El Bodegon de Lola ( Restaurante ) San Miguel, 4 – 11540 – Sanlúcar de Barrameda

Taberna Cabildo ( Restaurante ) Plaza del Cabildo – 11540 – Sanlúcar de Barrameda
el 95% de los platos son aptos para celíacos

Venta Aurelio ( Restaurante ) Ctra. A480 Jerez/Chipiona (Bda. Montijo, 12) – 11550 – Chipiona
El 90% de la carta está adaptada para celíacos y tienen un menú degustación para celiacos.

Parador Nacional Arcos de la Frontera ( Restaurante ) Plaza del Cabildo, s/n – 11630 – Arcos de la Frontera
Todos los Paradores de España tiene un acuerdo con FACE y ofrecen menú sin gluten.

Mesón Rural Iptuci ( Restaurante ) Teniente Peñalver 31 – 11660 – Prado Del Rey

El Vihuelo Casa Rural ( Restaurante ) Ctra. Antigua El Bosque – Ubrique Km. 19 – 11670 – El Bosque
Las comidas y dulces y postres artesanos son sin gluten.
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Recomendamos en todos los casos contactar previamente con el establecimiento para confirmar el alcance de su oferta para celiacos, además algunas cadenas de restauración con McDonalds, Telepizza, Fosters Hollywood,… ofrecen opciones para celiacos

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